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香菇炸酱

香菇炸酱

用料 :
香菇 五花肉
大葱 熟花生米
熟芝麻 老干妈
生抽 老抽
白糖
做法: 
1.大葱切末。熟花生米去皮碾碎,准备少许熟芝麻
2.五花肉剁末
3.香菇洗净切小丁备用
4.热锅放油,油热后下肉末煸至外表略有些变黄
5.把肉沫拔到一边,下葱末小火煸香炒匀
6.倒入香菇丁,炒软
7.加入老干妈豆豉酱
8.调入生抽,老抽,白糖炒匀后煮5。6分钟
9.撒入芝麻和花生碎
10.关火,炒匀即可
小贴士:
1.老干妈,生抽,老抽咸味都重,盐就不用再放了。
2.香菇加热的过程中会有水分渗出,一般不需要另外加水,你可以根据实际情况来调整。
3.芝麻和花生熟加进去后马上关火,吃起来更香。
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拌面吃,我想该是很不错哦




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